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フキノトウ レシピの情報

311 フキノトウ(フキ)
フキノトウ)と呼んでいる。雌雄異花であり、雌花は受粉後、花茎を伸ばし、 タンポポ のような綿毛をつけた種子を飛ばす。 多年草 。 以下の画像はすべて自宅にて フキノトウを撮影するために出かけたのではなく、フキ味噌を作るために、フキノトウ(続きを読む)

フキノトウの掻き揚げのお弁当
2月25日のお弁当。 父が野蕗のフキノトウを沢山採ってくれたので、 小えびとフキノトウの掻き揚げ、再び^^。 厚揚げとささみのピリ辛。 ほうれん草とソーセージの炒めたの。 自家製滑茸入り卵焼き。 からし菜の塩漬け。(続きを読む)


春思わせる陽気、フキノトウ開花 にかほ市象潟町
‎2013年2月28日‎
フキノトウは、同市でも野草の開花時期がひときわ早い上浜地区で咲いた。 残雪がある水田の脇に咲いたフキノトウは直径2~4センチ。ことしは花茎が淡い緑の一般的なフキノトウではなく、「アカブキ」と呼ばれる赤紫の花茎が目立ち、行き交う住民の目を引いた。 (2013/03/01(続きを読む)


早春の訪れ フキノトウ芽吹く 後楽園では松の菰焼き 岡山
‎2013年2月20日‎
寒い日が続く中、早春の訪れを感じさせる山菜のフキノトウが津山市内で顔を出し始めた。今年は数が少ないようだが、季節の食材とあってこれからが楽しみ。一方、岡山市北区の岡山後楽園では20日、「松の菰(こも)焼き」が行われ、観光客を楽しませていた。 フキノトウが見(続きを読む)




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